Южнофуцзяньские улуны
Фуцзянь - идеальное место для выращивания чая. Гористый рельеф, теплый и мягкий климат, плодородные почвы и повышенная влажность воздуха.
Южно-Фуцзяньские улуны имеют поперечную полусферическую скрутку, у них низкая степень окисления и яркий цвет от светло-зеленого до изумрудного. По своим свойствам они ближе к зеленому чаю. В аромате и вкусе преобладают легкие цветочные тона, более насыщенные сочные и однозначные, чем у тайваньских улунов.
⠀
Южно-Фуцзяньские улуны имеют поперечную полусферическую скрутку, у них низкая степень окисления и яркий цвет от светло-зеленого до изумрудного. По своим свойствам они ближе к зеленому чаю. В аромате и вкусе преобладают легкие цветочные тона, более насыщенные сочные и однозначные, чем у тайваньских улунов.
⠀