Красный чай

Китайский красный чай – это сильно-ферментированный чай (окисление достигает 70-90%), который за пределами Китая принято называть черным. Красный чай не прихотлив к условиям хранения и сохраняет свои вкусовые качества и полезные свойства в течение длительного времени.

Следите за цветом и вкусом настоя на протяжении всего чаепития, а заваривать рекомендуем вот так:

• Возьмите 8-12 грамм(4-6 столовых ложек)
• Заливайте водой 80°-85° градусов
• Заваривайте 5-10 секунд, если завариваете проливом / 30-40 секунд, если настаиваете в чайнике объёмом более 300мл.