Гуанси
Гуанси-Чжуанский автономный район в Китае, известный тёмным чаем категории хэй ча, особенно сортом Любао. Производство основано на ферментации с последующей выдержкой и прессованием. Субтропический влажный климат создаёт хорошие условия для чая, который веками торговали с южным Китаем и Юго-Восточной Азией. Любао традиционно поставляется в плетеных корзинах.
Гайвань
Китайский сосуд для заваривания чая — чаша с крышкой и подставкой объёмом 100–200 мл. Делается из фарфора, керамики или стекла. Используется для многократного заваривания методом пролива: крышка регулирует слив и удерживает листья, подставка защищает руки от жара. Гайвань применяют в быту и профессиональной дегустации для точного контроля времени заваривания и оценки раскрытия листа.
Ганьсу
Провинция на северо-западе Китая, где чайная культура сформировалась под влиянием тибетских и монгольских традиций. Чай здесь пьют с молоком, маслом и солью как источник энергии и тепла в континентальном климате. Ганьсу входила в исторический Чайный путь, связывавший Китай с Тибетом и Центральной Азией. Сегодня в провинции потребляют кирпичный и прессованный чай, сохраняя древние традиции.